第399章 景如仙境茶似琼浆(第5/6页)
似乎红茶与绿茶的差别就在加工工艺的细微差别。为什么碧玉仙饮的产量还能够维持在一定的水平上,而红玉仙饮的产量却不能够提升起来。这让玛格丽特有些疑惑。
红玉仙饮的原茶采自梅山的不知名野生茶,为了维持红玉仙饮的品质,我们没有对这种茶叶品种,进行人工驯养,而是继续维持这种野生状态。茶叶的产量受到每年天气变化的影响,所以产量一只在波动。正常的情况下,茶叶的产量也会有大年小年。这一点,我们是没办法改变的。
“那碧玉仙饮产量远大于红玉仙饮,为什么不将碧玉仙饮工艺改变,直接加工成红玉仙饮呢?我想即便是比现在的红玉仙饮品质差那么一丁点,还是有人愿意付出高价的。”玛格丽特说道。
“虽然不同的工艺可以决定加工出红茶还是绿茶,但是对于每一种茶叶来说,也许有最适合它们加工的类型。梅子坳的这种茶叶的品质,加工成绿茶,会将它所有的潜力发挥出来,但是如果加工成红茶,品质上会打一些折扣。也许这种细微的减弱,不会让普通顾客品尝出来,但是对于我们的品茶师来说,这可是一个严重的问题。”沈锦茂摇摇头。
玛格丽特点点头,“也许碧玉仙饮能够改变欧洲人的喝茶习惯,反正我现在已经非常喜欢这种碧绿的茶饮。”
玛格丽特是大人物,在梅子坳待了一天,就要赶回去,以便与友好访问团一道回英。纪佳馨也跟着沈冰一起回去了。
几天之后,有关于梅