第一百五十一章 抢锅(第2/7页)
不由分所地拖着薛老三朝西面的密林去了。
他们这边方离去，随行而来的厨工，便起石锅来，先用水洗净，吩咐几个自告奋勇作了烧火工的男同学，将早先拾捡好的柴禾投注炉中，用茅草引燃。
厨工先将锅洗净又兑入清水烧沸，复将沸水倒了。
周遭有男同学不解，便问何故，厨工答说，消毒，涮锅，保证卫生安全。
洗净的锅重新架上燃烧正烈的火炉转瞬，锅底残留的水渍便被火舌舔干，厨工拿出个麻酱瓶，开封，从中掏出一堆白汪汪的固体。
不待孩子们发问，固体入锅迅速液化转瞬，惊人的油脂香味传来。
“是猪油，我最爱吃了！”
先前的眼镜小胖子跳脚喊道。
大半瓶凝固猪油入锅，迅速液化，蹦蹦蹦锅里很快就炸响了油花，唬得几个孩子赶忙避开。
厨工笑笑又从兜里掏出一个小包袱，布展开来，露出一堆佐料，八角，茴香，花椒，蒜瓣，切片的老姜，成堆的各式辣椒。
厨工将这些佐料次第入锅，接着，便飞速翻炒，没多会儿，一股引人口水的奇香便在林中弥漫开来，待得蒜瓣炒作金黄，厨工拎起一桶早背好的山泉水，便朝锅中兑去。
如此，一个香喷喷的火锅汤底，便宣告完成，就等着孩子们偏好的五花八门的食材入锅，再佐以食盐，蜀香王等调味料，一锅百家乱炖便制作完成。
“好香啊，原以为今儿