较中肯的评价,感觉倒也不用去迎合市场。”

苏若曦说:“对嘛,我们不用去迎合市场,我们苏记就要坚持我们苏记的特色。”

苏记的特色便是清淡为主,以河鲜的烹饪为主。

另外,苏记的一些卤制,也都是白卤为主,可以说是跟流行的餐馆口味有着不小偏差。

但这种偏差又成为苏记的特色所在。

苏若曦靠在丈夫怀里说:“虽然现在偏辣口的人多,但总是吃辣也会腻,所以我们苏记的清淡口味,自然也是有很大市场。”

冯一帆微笑说:“市场自然是很大,没见到我们这些天营业额一直居高不下吗?”

苏若曦比较理智说:“这些天不能作为参考啊,这些天是国庆假期呢,好多外地的客人专门过来,要等国庆节之后,看一看本地,和临近一些城市食客的反馈。”

冯一帆也认同:“没错,还是老婆大人说得对,我们要理智一些,也要做好到时候营业额可能会被腰斩的准备。”

苏若曦有些惊讶:“啊?你都这么悲观了吗?”

冯一帆微笑:“这不是悲观,你也说了,这些天是国庆假期,好多外地过来旅游的游客,等国庆假期过后,或许周末会有外地人过来,但肯定也不会像这些天这么多。”

苏若曦顿时撅起嘴,摆出小女孩的样子。

“那不行啊,我们那么努力,如果生意不行的话,到时候你还怎么付给大师姐他们工