一样好。”

庄道忠笑着说:“锦荣,孩子们都这样说了,你就不要推脱了,我们看着也是一样好的,你不用妄自菲薄。”

随后大家也是真正品尝了一番。

虾仁保持着那份Q弹鲜美,看上去亮晶晶但实际上却又并不会很油。

单独去品味,真的是会觉得这样一道菜,完全是独立于桌上所有菜之上,是一种非常独特的滋味。

吃下一勺过后,口中还会留有一些余香,真的是非常可口。

祝老说:“嗯,真是好多年没吃过这清炒虾仁啊。”

张老说:“现在确实极少有师傅能炒到这样。”

庄道忠也说:“主要是,这道菜本身很考验功夫,大部分的厨师可能也都是并不敢轻易去尝试它。”

苏锦荣说:“确实,这个菜对火候的把控,还有炒制过程中的一些手法,都是非常的讲究,真是对一个厨师的一份考验。”

庄道忠说:“现在功夫菜,肯下功夫的人不多了。”

祝老听到这忍不住说:“如今啊,确实是人心浮躁,像是很多的网红店,开得遍地都是,但其实里面的那些菜,味道根本就不怎么样。”

张老突然神情严肃地说:“我听说,有一些所谓的网红店,都是专门雇人每天去排队,然后制造出很火爆的场景来,再去吸引不了解的人,去那些店里排队吃,人为制造火爆场景。”

听到这,杨小溪的奶奶立刻说: