上的油吸去一些,并且趁热对鱼进行稍微的整形。

也是将鱼肉和鱼骨松一松,好让醋汁淋上的时候,能够直接渗入鱼骨。

等到冯一帆这边差不多整形完成,苏锦荣的醋汁也已经熬制完成。

浓郁的颜色,以及弥漫出来的香味,真的是让后厨里大家都忍不住猛吸几口香味。

在最后的时候,苏锦荣还烹入一些香醋,更进一步提升香味。

接下来,便是一点一点把醋汁淋在炸好的鱼身上。

当热的醋汁遭遇到同样是热的炸鱼,瞬间迸发出的香味,简直仿佛是一股浓郁的醋香味炸弹。

冯一帆等岳父淋完了醋汁,赶紧将鱼端进托盘,并且用盖子给扣上。

如此一来,便算是把香味给锁在其中。

随后,苏锦荣看了一眼时间,立刻说:“走,赶快送上去。”

这道菜的关键,在于必须要保证菜品的温度,如果是放凉了的话,这道菜吃起来将会是完全两种味道。

苏锦荣在前边走着,冯一帆也是快步跟上岳父。

翁婿俩这一次几乎是小跑着上楼去。

冯一帆上楼的时候,还不忘提醒岳父说:“爸,您慢一点,我先上去上菜好了,您不用那么着急的。”

但苏锦荣也还是没有放慢脚步,就这样翁婿俩显得很赶的上楼去。

当来到包间,推开门进入包间里,苏锦荣甚至已经有点喘。