第943章 宁诚评说,打破标准(第2/9页)
被师父点了名,让宁诚也是瞬间一愣。
半晌,宁诚回过神来问:“师父,为什么要从我开始啊?我,我其实都没有想好。”
冯一帆说:“不用想好,你就有什么说什么,把你的一些想法说出来就行,之所以从你开始,因为你是我的徒弟,所以从你开始。”
宁诚最终也只能是硬着头皮说了。
“师父,我觉得您不在的这两天里,苏记和若餐厅都像是缺了主心骨一样的,虽然师伯和凯瑟琳副厨都很厉害,能够把菜单上的菜做得很好,但是我觉得依旧是缺少一些东西。”
说到这里,宁诚停顿了一下,看了看石家慧和凯瑟琳。
他也是恭恭敬敬给两人鞠了一躬。
“师伯,凯瑟琳副厨,我知道您二位确实付出了极大的努力,但是我觉得您二位有点太刻意想要完成我师父做的菜,从而缺少了属于你们自己的特色,我觉得您二位不应该是那样。”
宁诚的话说完,冯一帆笑着敲了他一下。
“你小子懂什么?厨艺都没有学扎实,就开始这里跟两位副厨谈什么主心骨?你懂不懂什么是主心骨?你懂不懂每一道菜中,你师伯和凯瑟琳副厨所付出的努力有多少?
你有资格在这里大放厥词,我让你先说,有让你说这些的吗?”
冯一帆的一番教训,让宁诚也是缩回去,不敢再说了。
餐馆里的气氛一下子变得有点压抑。