第783章 宁诚做出晚饭(第4/9页)
饭压平,然后给尽量的炒散,让米粒能够一粒一粒的散开。
苏锦荣见状点头:“嗯,看起来你跟你师父倒也不算是什么都没有学。”
宁诚有些不好意思说:“其实师父都教过,师兄们也带我练过,就是,就是我有点紧张,自己做的时候都给忘记了。”
苏锦荣说:“这样不对,你一定要记住,要把这些过程认真记下来,并且要按照这些步骤去做。”
宁诚答应着点头。
他认真去炒米饭。
一直到米粒被炒到粒粒分明,并且每一粒的米粒都开始晶莹剔透。
苏锦荣立刻说:“好了,现在把鸡蛋碎倒进去,开始翻炒。”
宁诚立刻照做,鸡蛋碎倒入锅里,开始迅速的翻炒起来。
苏锦荣认真看着,在翻炒到鸡蛋碎重新热起来,让宁诚加入一次葱花,然后顺便放入一些盐进行调味。
在放盐调味的时候,苏锦荣说:“如果你拿捏不准盐该放多少,可以在把盐炒匀了之后,用一个单独的小勺子,这样从锅边舀出一点,自己尝一尝味道,记住,舀出来的部分,你要自己吃,不可以再放回锅里去。”
宁诚也是照做了,用一个干净的小勺子,舀出一点点尝了尝味道。
确定了味道之后,宁诚也是又进行了一些调味。
最终这么一份非常简单的蛋炒饭算是完成。
在临出锅之前,苏锦荣又让宁诚撒了一次葱