冯一帆摇头:“不全是,厨师是要能做出美味的菜,而顶尖的厨师,是要能够创造出属于自己的菜品来,为什么厨师很多时候等同于艺术家?是因为厨师便是在创造舌尖上的艺术。”

苏若曦这次明白了丈夫的意思。

丈夫的意思是,一个顶尖的厨师,要能够像是创造艺术品一样,创新出属于自己独特风格的菜品出来才行。

而马小龙不具备创新性,他只是将别人的菜品给复刻出来而已。

冯一帆继续对妻子说:“不是说复刻菜品不对,能够把那些别人创造出的菜品,做到创造者的水平,那也表明了一个厨师的能力,但是想要更进一步,就需要有自己独特的理解和想法,不能单纯去模仿别人。”

苏若曦想了想问:“所以你没有让马小龙在你的身边,是因为觉得他缺乏那一份创新能力?”

冯一帆摇头:“不,不是他缺乏创新能力,而是他跟在我身边的时候,过分依赖我,就是他不会去想其他,就只是在一味模仿我,所以我对这一点很不喜欢,我希望他能有自己的个性。”

苏若曦算是明白了丈夫的意思,也明白了丈夫为什么不收马小龙当徒弟。

虽说马小龙确实拥有极高天赋,但是他那种一味模仿做法,确实让冯一帆觉得很不好,他还是希望马小龙能走出模仿。

苏若曦又问:“那你觉得,这次马小龙摆摊,是不是也在模仿你?”

冯一帆