第627章 化解了矛盾(第3/9页)
已经杀好脱毛的鸡开始进行拆解。
一只完整的鸡，在冯一帆的手上仅仅1分钟便被拆解。然后他把光秃秃的鸡架子丢进锅里，加入一些拍碎的葱姜头先进行炖煮。
因为时间不是很够，冯一帆不可能短时间内炖煮出一锅好汤。
他也只能是用取巧的办法，在锅里汤翻滚的时候，撇去浮上来的浮沫，再用冷水进行连续砸上两次，之后保证锅内汤在将要沸腾状态，再把一些边角料鸡肉剁碎，给全部放进锅里进行煮制。
如此一来，一方面是激发出锅内鸡肉的香味，同时也是将汤中的杂质去除。
最终获得了一碗还算是比较清亮的汤。
这是在没有足够调料情况下，冯一帆所能够尽可能做出来的高汤，方便他稍后做菜用来调味。
至于中午的菜，冯一帆清炒了一些蔬菜，然后是爆炒了一个鸡腿肉丁。
之后便是红烧肉，还有野菜炒鸡蛋，以及用汤家汤父自己做的腌萝卜干，搭配上剩下的一些鸡肉，炒了一个萝卜干鸡丁。
最后则是用买回来的鱼，给大家做了一锅鱼汤，并且在汤里煮上了豆腐。
冯若若一直在旁边看着爸爸忙碌，小姑娘有时候在爸爸烧火的时候，还会凑近爸爸的身边，用爸爸的手帕给爸爸擦擦汗。
冯一帆被女儿擦汗，看到女儿脸上的汗珠，也是接过手帕给女儿擦一擦。
“你看，这里这么热，你出去陪着姥爷和妈妈