第571章 醋炝笋瓜(第6/9页)
:“因为若若爸爸切的很薄啊,所以就可以给小鸭子吃,如果切得太厚太大的话,小鸭子就不能吃。”
与此同时,冯建东已经把夹起来的醋炝笋瓜片放入口中。
轻轻咀嚼一下,口中笋瓜片那份爽脆,伴随着醋的酸味在口腔中散开,让冯建东觉得异常的清新可口。
“喔,儿子,你这道笋瓜片做的还真是好啊。”
冯建东说话间,又用筷子夹起一些放进口中去吃。
苏锦荣见状也是用筷子夹起一些,放进口中去品尝了一下。
品尝之下,苏锦荣也是点点头对女婿忍不住称赞:“嗯,味道确实好,没有把笋瓜片给炒面,而是保留了笋瓜那份脆,再加上醋汁烹入的调味,真的是这种酸脆特别的爽口,可以立刻解掉肉菜带来的腻口。”
听完苏锦荣的评价,卢翠玲和苏若曦也都动筷子夹起来吃。
卢翠玲吃到嘴里,咀嚼时感受到那份脆,也是让她有一些惊奇。
“呦,还真是好吃,没想到笋瓜原来是这样吃的吗?看起来,之前我们村子里的笋瓜做法都错了啊。”
冯一帆笑了笑说:“妈,其实笋瓜有挺多种做法,我今天这个是搭配上今天这些肉菜吃,为的就是要缓解腻口的感觉,如果不是有肉菜的话,也可以把笋瓜切成小墩子,然后酿肉馅去做。”
苏锦荣补充:“其实也可以用笋瓜丝去包饺子吃。”
冯若若这个时候立刻说:“还