第175章 餐馆布局改变(第2/5页)
候，明显是决定要等餐馆营业结束找冯一帆聊聊。
餐馆的客人来来去去，在冯若若小朋友们吃过晚餐陆续离去不久，大约是晚上七点半时迎来高峰。
当餐馆里十张桌子基本坐满，庄道忠坐在苏锦荣身边，看着餐馆内的情景。低声说：“锦荣，我觉得苏记这内部格局应该改一改。”
苏锦荣看向庄道忠：“师叔，您说。”
庄道忠便继续说：“如今苏记，既然是要走精品私厨小馆，你这里十张大桌就有些累赘，只留下两张，或者四张，其他换成四方小桌，这样空间更大，也不会出现几个人就要坐大桌情况。”
听庄道忠这么一说，苏锦荣也是点点头，觉得师叔说的是有道理。
其实以前苏记，多数时候都是不分桌，一般如果是一两个人，都会让别人拼桌吃饭。这可能也是后来苏记生意逐渐变差一个原因。
毕竟现在很多年轻人，并不习惯和别人拼桌吃，尤其是一对小情侣更喜欢那种四方小桌你侬我侬。
所以在老街周边还没开始改建时，苏记的生意一直也就是靠着老食客们支撑着。
但是如今，周边老食客很多因为改建搬离，而冯一帆因为孟诗彤视频，逐渐吸引了一些新的食客上门。
苏记这么一家不算大，却只有那么十张圆桌的餐馆，明显应付起来有些捉襟见肘。
苏锦荣转念一想，老街面临改建，可能现在去改造苏记内部，时间上也不合