第156章 朴实伊府面(第4/5页)
合在浇头和汤底中,搭配上面条真是相得益彰,吃得人完全停不下来。
终于,在庄哲斌吃完了这么一碗,冯一帆又是再次出来给别人上餐。
看了一眼吃得碗都见底的庄哲斌,笑着问:“怎么样?够不够?要不要再来点其他东西?”
庄哲斌赶紧回头,看向冯一帆问:“那个姑父,你那个肉丸子是怎么做出那种夹心的?为什么会有仿佛烤肉的味道?”
冯一帆笑着回答:“那个很简单,不过就是中心加上肉皮冻而已。”
庄哲斌接着问:“嗯,我知道夹心的办法,我是想问,那个味道,那个汤汁的酱料,真的是好吃。”
庄哲斌本来是想要直接问配方,但是被自己的曾祖父看了一眼,顿时明白自己不该问,所以也就只能是改口说“好吃”。
庄道忠笑着说:“一帆,你这伊府面很到家了,果然是苏记才能有的手艺啊。”
冯一帆微笑回应:“谢谢师叔公缪赞,我这不过是苏记厨子该有的水准,不说距离当年爷爷国宴水准,就是跟我爸以前水准也还是有些差距。”
面对冯一帆的谦虚,庄道忠点头说:“嗯,不骄不躁,锦荣啊,你这女婿真的是大师风范。”
苏锦荣自然是面带笑容,又对女婿说:“给师叔公,来一碟肴肉。”
庄道忠听了双眼一亮:“哦?水晶肴肉?锦荣啊,你们苏记还一直在做吗?”
苏锦荣点头说:“一直