第486章 硬核教徒(第3/9页)
各种料涂抹完毕后,冯一帆再用一根封口针将鹅的腹部开口给封住。
“看清楚,这个就跟平时缝衣服一样,这样用针给封起来,最后记得把针给扎进鹅的腹部内,这样不会扎到手。”
封好了之后,冯一帆接着便是对鹅进行吹气。
用一根皮管插进鹅脖子上宰杀留下的口子里,一只手握紧皮管口子,一只手按住鹅腹部的封针的地方,然后开始对皮管里吹气。
冯一帆深吸一口气,然后用力一吹,瞬间鹅皮全部都涨了起来。
虽然之前已经看过一次,但现在再次亲眼看的时候,林瑞峰依旧是不得不承认师父这肺活量实在是惊人。
要知道,冯一帆这一口气下去,几乎是已经把鹅给吹了起来。
按照之前师父所说,一定要把鹅皮都给吹涨起来,这样烤制后卖相才更好。
仅仅也就吹了两口,鹅已经被吹得涨大,看上去非常的圆润。
林瑞峰不禁想起,之前师父让自己吹的时候,自己可是吹了好半天,才把一只鹅给吹得肿胀起来。
冯一帆吹过之后,对徒弟说:“之后我走了,如果你吹不了,也可以改成打气,用那种打气球的脚踩气筒打气,效果其实一样。”
说到这里,冯一帆认真嘱咐一句:“你一定要记住,无论是吹气还是打气,一定要捏住这个口子,不然漏气太多就不好看了。”
吹完的鹅,被冯一帆捏住脖子拿