第448章 如何用心(第3/9页)
去,除了面和清亮的汤以及葱花,你几乎是看不到其他的颜色,就像是一碗白煮面。”
听梅茹这样说,苏连成也是认真地看了看,紧接着想到了富景楼的面条。
不得不说,真要说起来,富景楼的面条摆盘确实不如苏记漂亮。
而且苏记用的是伊府面,面条是经过了先煮后炸,然后再煮出来的面条,可是碗里的面条看着却丝毫不显油腻。
相比较而言,富景楼的面条就要显得太过普通,根本无法和苏记这碗面比。
现在苏连成倒是明白,为什么到富景楼的本地人越来越少。
实在是本地人已经知道,在苏记可以吃到比富景楼更加正宗的本地菜肴。
梅茹慢慢将三虾的浇头给拨进碗里,然后认真将虾仁、虾籽、虾脑和面条给搅拌均匀,让每一根面条上都裹着虾籽和虾脑。
然后,用筷子夹起挂满虾籽和虾脑,包裹着一颗鲜嫩虾仁面条。
一口吃下去,在口腔中瞬间爆开了非常浓郁的鲜味。
那种鲜虾的甘甜,搭配上很清淡的调味,真的是让人吃得异常舒服。
吸溜吸溜,梅茹完全停不下来,就那样一口一口把碗里的面条全部都给吃光。
苏连成在旁边看着梅茹吃完面条,才微笑着开口问:“怎么样?这一碗三虾面没有给你点错吧?其实这个三虾面还有一种干拌吃法,那样的吃法,吃到的虾仁、虾籽、虾脑更加的鲜香。”