?”

汉斯笑了笑说:“这个很简单,淡奶油打到半发,加入柠檬汁、海盐、少许胡椒粉,还有一些打碎蔬菜,搅拌均匀就好。”

马小龙听了顿时有些惊讶:“这个是我们以前做过的一款沙拉酱吗?”

汉斯点头:“对,沙拉酱,只是我把沙拉部分打碎加在里面。”

马小龙认同道:“好办法,汉斯你现在可真的是厉害啊。”

凯瑟琳微笑说:“我们虽然都离开,但汉斯可依旧是那位三星餐厅甜品师,自然是要比我们厉害。”

汤姆接着说:“不过汉斯也走了,今年餐厅应该会被降星。”

汉斯则说:“降星是注定,主厨离开餐厅就一定会被降星,希望他们能找到新的主厨,否则最后只能是一星。”

这一点马小龙这里的大家都很清楚,冯一帆对此也非常清楚。

三星餐厅评审中,有一项会很在意主厨是否稳定。

通常主厨更换的话,接下来的评审便会被降星。

冯一帆的离开,本身对餐厅已经算是打击,如今汉斯再离开的话,餐厅能否保住一星都已经是未知数。

只是这些不在马小龙他们考虑范围内。

当初在冯一帆帮餐厅获得三星,但餐厅老板没有能够留住他的一刻,餐厅降星局面便不可避免。

接下来那家餐厅是一蹶不振,还是能够重新站起来,只能祈求运气。

这个时候