第220章 四种狮子头(第7/9页)
外的变通，都是在你基本功扎实基础上。”
林瑞峰闻言顿时点了点头，心中也是明白了，师父专门询问自己的用意。
冯一帆微笑说：“你看到师父这几种分别制作过程吗？你还需要把握好每一种时间，这样才能够做到几乎同时出锅。”
言罢，冯一帆便将灶火关闭，但却并没有着急去揭开锅盖，而是先开始准备摆盘。
挑选出四种不同容器，红瓷小鼎盅用来盛放红烧狮子头，青瓷小碗中盛放清蒸，黄鼬小瓷盅清炖，最后是白瓷小盖碗盛放原焖。
四种狮子头都盛放完毕，冯一帆还分别把各种的汤料浇如其中。
然后也都是给盖上，青瓷的小碗上，盖的是一片修剪后荷叶。
整个摆盘过后，真的是四个盛放容器就这么一摆，就已经是完美的艺术品。
林瑞峰站在旁边，简直是两眼都看得有些发直。
冯一帆最后全部完成后，微笑伸手在徒弟眼前摆了摆说：“怎么了？这就愣着了？”
林瑞峰回过神来，平复了一下心情问：“师父，你这个摆盘，简直太漂亮，真的是这样一摆过后，真的是非常高级，让人觉得完全吃不起了。”
冯一帆对徒弟这番夸奖，也是顿时忍不住笑了起来：“这其实是器的重要性。”
接着，冯一帆把一个个放在托盘上，准备要端出去上菜同时也在继续给徒弟解释。
林瑞峰倒是眼疾手快，