第148章 富景楼早茶问题(第3/5页)
么会呢？”
谭雪莉脸色很不好，但是面对这种情况她也很清楚，现在不是发火的时候。
没有过多的迟疑，谭雪莉叫上几个白案一起，决定去彻底的查一遍，看看究竟是哪个环节出了问题？
只是在谭雪莉他们彻查进行时，苏澜馨已经带着秘书踏进了富景楼大厅。
……
与此同时，在苏记的后厨里，师徒俩正在进行着各种准备工作。
林瑞峰看着师父，在汆煮食材的时候，有一些会直接用水龙头的水，有一些则是要用纯净水。
这不禁让林瑞峰感到奇怪，忍不住问：“师父，你为什么有的菜汆煮要用纯净水呢？”
冯一帆听到徒弟这么问，很认真回答：“虽然我们厨房用水是经过过滤处理，但是依旧可能会残留一些自来水味道，若是汆煮需要保持纯净口感的菜，就不能有任何异味存在，不然会影响整体成菜口感。”
林瑞峰听后点了点头：“哦，原来是这样啊？难怪早上我汆煮青菜的时候，你不让我直接用水龙头的水呢。”
冯一帆笑着说：“对，翡翠烧麦因为就是要用脆嫩菜叶，所以一定要保证菜叶口感，最好是使用纯净水汆煮，才不会在菜叶上残留异味，烧麦吃起来才能温柔熨帖、滋润利落。”
林瑞峰想了想又问：“师父，那如果不用纯净水的话，一般人能吃的出来吗？”
冯一帆很直接回答：“经过一些烹调后，是